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冷藏设备的应用与特点
日期:2025-04-24 23:17
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摘要:
冷藏设备一般是指用某种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。 它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。还有指本身能维持一定的低温环境,并能运输低温食品的设施及装置。根据运输方式包括陆上冷藏运输(公路冷藏运输、铁路冷藏运输)、冷藏集装箱、船舶冷藏运输和航空冷藏运输。
特点:
1.耐热耐冷:冷热箱对耐热性耐冷性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以用沸水消毒。
2.耐用:要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕,可终身使用。
3.密封:这是选择保鲜箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但**的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
4.保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,上等的保鲜箱要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。
5.多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋*低可以被冷冻到-190℃,*高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)